Estos últimos días han sido de locos. Lo que está pasando en mi país es inaceptable. Ale, mi esposo dice que me tengo que alejar un rato de las noticias, porque si no, la que se va a volver loca soy yo. Así que decidí hacerle caso, y despejar la mente con este post. Aprovecho para invitarte a estar enterado de lo que sucede en Venezuela, y a apoyar a nuestros estudiantes y población en general.
Disculpa, estoy trabajando por mi país. Espero pronto retomar el blog. Mientras tanto, te dejo dos links para que te informes sobre lo que está pasando en Venezuela. Es el mismo video, un link en español y el segundo en Ingles. Por favor ayuda a difundir la noticia usando los hashtags: #SOSvenezuela & #imyourvoicevenezuela
http://www.youtube.com/watch?v=EFS6cP9auDc
La historia de como empezó la tradición del día de los enamorados está llena de misterios y hay varias teorías al respecto. Una de ellas, y mi favorita, es la de Valentine, un sacerdote en Roma durante el tercer siglo. El emperador Claudius II decidió que los hombres solteros eran mejores soldados que aquellos casados y con familia, así que prohibió el matrimonio para las nuevas parejas de enamorados. Valentine, no estando de acuerdo con esa injusticia, comenzó a realizar los matrimonios de estas parejas en secreto. Al descubrir esto, Claudius mandó a matar a Valentine, quien murió en nombre y en defensa del amor.. (Suspiro).
Cuando cocinas con cebollín, seguro cortas las raíces, las botas, cortas la parte verde y la botas, y usas solo la parte media.. No?
Pues no! te tengo un truco buenísimo!! Cuando cocines con cebollín, puedes poner las raíces en agua, y en menos de dos semanas te habrán retoñado como estas de la foto.. No es una belleza? Simplemente deja un par de centímetros del tallo sin cortar y sumerge solo las raíces en agua.
Puedes seguir cortando y cocinando, cortando y cocinando. Supongo que eventualmente habrá que comprar cebollín nuevamente, pero mientras tanto, recíclalo. #RethinkReuseRecycle
La parte verde que siempre se suele desechar también es muy útil. La puedes usar para darle sabor a sopas o arroces. Al momento de servir sácalo, ya que ya cumplió con su función.
#THINKGREENDRINKRED ; )
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