El desayuno perfecto para el día de los enamorados

La historia de como empezó la tradición del día de los enamorados está llena de misterios y hay varias teorías al respecto. Una de ellas, y mi favorita, es la de Valentine, un sacerdote en Roma durante el tercer siglo.  El emperador Claudius II decidió que los hombres solteros eran mejores soldados que aquellos casados y con familia, así que prohibió el matrimonio para las nuevas parejas de enamorados. Valentine, no estando de acuerdo con esa injusticia, comenzó a realizar los matrimonios de estas parejas en secreto. Al descubrir esto, Claudius mandó a matar a Valentine, quien murió en nombre y en defensa del amor.. (Suspiro).

Yo creo que si Valentine estuviese vivo hoy, sería el promotor del amor, y no del día de los enamorados. Creo que todos los días debería celebrarse el amor. Sin embargo, es un poco difícil no dejarse atrapar por la onda comercial que nos rodea en estas fechas. Y malo no es.. Así que sea el 14 de Febrero, o cualquier otra fecha, celebra el amor que tienes con tu pareja. Consiente a esa persona especial en tu vida con pequeños detalles. Ale, mi esposo, me regala flores siempre. Me refiero a que no deja que se marchiten unas antes de traerme otras nuevas. 5 años casados y todavía no paro de sorprenderme y emocionarme cada vez que lo veo llegar a la casa con flores. Yo por mi cuenta, lo consiento de la mejor manera que sé como hacerlo: haciendo sus platos favoritos. En mi casa celebramos el amor todo el año. 

Ingredientes: 1 taza de harina (todo uso), 2 tazas del leche, 1 huevo, 2 cucharadas de miel, 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal. 

Para servir: miel, crema batida y fresas.. Porque nada es mas sexy y más romantico que la crema batida y las fresas. 

Preparación: En un bowl mezcla todos los ingredientes. En un sartén con mantequilla, a fuego medio-bajo, cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados y luego, usando un cortador de galletas, corta las figuras de corazones. Sirve con amor.