Piña Colada!

En estos días de vacaciones en Aruba, me he dado la difícil tarea de catar Piña Coladas. Después de considerables estudios, llegué a la conclusión de que los Arubianos hacen las mejores!  

Es la bebida oficial de Puerto Rico, y mi trago favorito para la playa (después del “Lamparazo” que hacía mi abuelo). La Piña Colada es un trago refrescante, aromático y delicioso. 

Lovely Gourmet

La receta original es con Ron Blanco, pero yo prefiero hacerla con Ron ambar Venezolano. Es indiscutiblemente, el mejor del mundo. 

Lo ideal es hacerla con una Piña que esté madura y dulce, pues así puedes evitar ponerle azúcar. 

Necesitas: 1 taza de jugo de piña, 1 taza de leche de coco, 1/2 taza de ron, 2 cucharadas de goma de azúcar (sólo si es necesario), 1 taza de hielo.

Mezcla todo en la licuadora por 1 minuto.. Salud!

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