Rompe colchón, vuerve a la vida, 7 potencias… Este plato afrodisiaco es perfecto para el día de los enamorados! Lo puedes hacer con los mariscos que quieras, no tengas miedo de adaptar la receta a tu gusto.
Ingredientes: 1 taza (100 g aproximadamente) de camarones, 1 taza de calamares,1/2 taza de almejas, 1/2 taza de vieiras, 3/4 de taza de cebolla (yo prefiero usar la morada), 3/4 de taza de pimentón, 1/2 taza de cilantro.
Para la salsa, mezcla: 1 taza de jugo de limón recién exprimido, 1/4 de taza de vinagre blanco, 1 taza de agua destilada, 1/4 de taza de salsa de tomate ketchup, 1 cucharada de salsa inglesa, 1 cucharada de sal y 1 cucharada de picante (o al gusto).
Cocina los mariscos en agua hirviendo y cuando estén listos, pásalos a un baño de agua con hielo para parar la cocción. Sirve en un plato hondo, con su jugo, o te puedes poner más creativo y servirlo en una copa de vino, o lo que te parezca más romántico. Feliz día del amor!!!
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