Esta es una de mis salsas favoritas. Además de ser deliciosa es súper fácil de hacer. De hecho, lleva solo un ingrediente: mantequilla.
La mantequilla al tostarse agarra un color marrón con pequeños sedimentos y un sabor espectacular a nueces y avellanas.
Esta salsa le va muy bien a pescados y pastas. Acá yo la hice con vieiras, tomillo y flores comestibles.
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