He estado haciendo un recetario para los quesos «La Guanota», una compañía Venezolana de quesos mozzarella de Búfala. Tienen unos quesos divinos! mi favorito, es sin duda la Burrata. Todavía no lo han sacado al mercado, pero creo que pronto los van a vender por encargo.
La Burrata es uno de los quesos más divinos que hay! Es un mozzarella, relleno de una mezcla suave de mozzarella y crema.. Es del más allá!
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