Quinoa – chisaya mama o «madre de todos los granos»

Este  grano (que no es un grano realmente, es una semilla) está súper de moda a nivel mundial, y después de leer este post vas a saber  porque.

Vainilla.. todo lo que debes saber

Con este post comienzo una nueva sección en el blog dedicada a ingredientes. Hay muchos descubrimientos que me encantaría compartir y este va a ser el espacio dedicado a eso. Empiezo con un ingrediente básico que me encanta: la vainilla.