Ostras fritas

Me encantan las ostras! especialmente las pequeñas, estilo las kumamoto.  Las mejores ostras que he comido fue en el muelle de San Francisco, California. Eran dulces y delicadas, como nunca antes las había probado. Acompañadas de un buen vino rosado hicieron de ese un almuerzo memorable.

Ostras al gratén

Un señor llamado Jonathan Swift dijo «Fue un hombre muy valiente el primero que se atrevió a comerse una ostra». Siendo amante de las ostras, estoy completamente de acuerdo con ese señor. No debe haber sido fácil.